Quando a melancolia estiver presente no ambiente, experimente fazer esta deliciosa torta.
Ela tem o poder de espalhar a alegria e filtrar a negatividade.
Consagre esta magia à grande Árvore da Vida.
Um bom prato para ser servido no Solstício de Inverno.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de glicose de milho
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de água
1/2 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de noz-moscada
3/4 de xícara de manteiga
1/4 de colher (chá) de baunilha
1 maçã descascada e cortada em fatias bem finas
raspas de casca de uma laranja
Modo de fazer:
Misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e a manteiga. Faça uma massa lisa e homogênea, separando e reservando um pouquinho da massa.
Num recipiente, misture o açúcar branco, a glicose de milho e o suco de laranja já misturado com a água.
Leve ao fogo e acrescente a baunilha, a noz-moscada, a canela, a maçã e misture muito bem.
Deixe cozinhar e retire do fogo.
Unte uma fôrma com manteiga e farinha de trigo e forre com a massa.
Coloque por cima a massa feita com as maçãs e tampe com a massa reservada, cobrindo tudo muito bem.
Asse em forno quente por cerca de 45 minutos.
Bom apetite!
